14 Non-perishable foods na dapat i-prepare

Kamusta ka, ka-prepper?

Alam mo, maraming pagkakataon sa buhay na nagtuturo sa atin na maging handa, lalo na sa mga oras ng kagipitan.

Kaya’t sa tanong ko sa’yo:

Ano ang mga plano mo, kung mawala ang access sa pagkain sa oras ng krisis o SHTF?

Narito ang mga pagkain na dapat mong i-imbak upang maging handa sa pagdating ng disaster.

Pero kung may stock ka, kahit maulan, kahit may aberya sa kuryente, may backup kang makakain.

Hindi lang sa kalamidad, pre, pati sa mga unexpected events, kagaya ng economic uncertainty o pagtaas ng presyo ng mga bilihin, magiging malaking tulong ang pag-iimbak.

‘Wag sayangin ang peace of mind at proteksyon ng pamilya.

Narito ang mga non-perishable food items na pwede mong i-stockpile.

1. Canned Goods

Canned goods ang una sa listahan natin, kasi super practical at versatile.

Una, matagal ang shelf life niya, so kahit matagal mo nang itinago, okay pa rin.

Pangalawa, madali siyang buksan at lutuin, hindi mo kailangang maging expert sa kusina.

Basta wag kalimutan na magtabi din ng can openner o di kaya, matalas na kutsilyo.

Pwedeng instant ulam o pampalasa sa ibang putahe.

Pangatlo, maraming klase at variety – corned beef, sardinas, luncheon meat, maasahan mo na may laman ang pantry mo sa oras ng pangangailangan.

Simpleng convenience lang siya na malaking tulong sa kahit anong klaseng kagipitan.

2. Instant Noodles

Ang instant noodles ay parang superhero ng pagkain sa oras ng emergency.

Una, madali at mabilis lutuin.

Mainit na tubig lang ang kailangan, makakakain ka na.

Pangalawa, madali i-customize.

Pwedeng dagdagan ng itlog, karne, o gulay depende sa kung ano ang available.

Pangatlo, matagal ang shelf life ng mga instant noodles.

So pwede mo itong itago para sa mga emegency needs.

No wonder, bakit ito ang hindi nawawala sa mga relief goods items.

3. Rice

Ang bigas ang pinakapower na staple food sa Pilipinas.

Una, flexible siya sa lutuin.

Pwede sa kanin, i-lugaw, at kahit sa mga kakanin.

Pangalawa, affordable siya at masustansya, kaya mainam para sa pang-araw-araw na pagkain.

Pangatlo, matagal ang shelf life ng bigas kung itatago ng maayos.

Hindi ka mawawalan ng laman sa tiyan basta may bigas ka.

Panghuli, mayaman sa carbohydrates, kaya energy booster ‘yan, lalo na kung kailangan mo ng lakas.

Siguraduhin lang natin na maayos ang pagkakaimbak nito upang hindi masayang.

Kung ilalagay natin ito sa tuyo, malamig na temperatura, at malinis na lagayan, maaaring tumagal ang bigas ng 4 hanggang 6 na buwan sa ordinaryong packaging.

Pero, kung gagamitin ang mga hermetic storage containers o vacuum-sealed bags, maaari itong tumagal ng 1 hanggang 2 taon.

Importante rin na regular na i-check ang bigas para makatiyak na hindi ito naaapekto ng moisture o pests.

4. Peanut Butter

Ang peanut butter ay parang all-in-one package ng sustansya at lasa.

Ppuno ito ng protina, kaya magandang supplement sa mga pagkain na maaaring kulang sa protein.

May healthy fats rin ito, which is good for energy.

Madaling i-pair sa kahit anong tinapay o crackers para sa instant snack.

Matagal din ang shelf life niya, na maaaring umabot hanggang 9 months, so hindi mo kailangang palitan agad.

Ang peanut butter ay versatile, o maraming purpose sa kusina.

Pwedeng sa almusal, sa merienda, o sa kahit anong lutuin para sa karagdagang lasa.

5. Biscuits

7. Instant Coffee at Tea

8. Bottled Water

Talagang importante ito sa anumang emergency kit.

Una, ang tubig ay pangunahing pangangailangan sa buhay, at mahalaga ito para sa hydration at pagluluto ng pagkain.

Pangalawa, sa oras ng kalamidad, maaaring mawalan ng access sa malinis na tubig, kaya’t may bottled water ka, siguradong safe kang may maiinom.

Ito ay isa sa mga essence ng rule of three in survival dahil ang katawan ng tao ay kaya lang tumagal ng 3 araw na hindi umiinom ng tubig.

Sa dami ng kailangang i-stock, ito’y depende sa iyong household.

Ang general rule ay 3-5 liters per person per day para sa inumin at pangluluto.

Pero pwede mo rin i-consider ang mga special needs, gaya ng para sa mga bata o may malubhang kondisyon.

Importante rin ang regular na rotation ng bottled water para masiguradong laging fresh at ligtas inumin.

Basta, mas marami, mas maganda!

9. Powdered Milk

Ang powdered milk ay isang versatile at praktikal na item sa iyong emergency kit.

Puno kasi ito ng mga nutrients tulad ng calcium at vitamin D, na mahalaga sa kalusugan ng mga buto at ng katawan.

Ito ay maaaring itago nang matagal (check expiration date), kaya’t pwede itong maging alternatibo sa fresh milk lalo na sa mga oras ng emergency.

Pwede din itong pampalasa sa tsaa, kape, o cereal, at maaaring maging mahalaga lalo na kung may mga bata o may mga miyembro ng pamilya na may kakaibang dietary needs.

Kaya dapat itong isama sa list of foods to prep sa iyong pantry.

10. Ready-to-eat Meals

Ang “ready-to-eat” na pagkain, tulad ng nasa canned goods o mga nasa tetra pouch, ay isa sa dapat na i-stockpile sa emergency kit.

Instant meal na kasi dahil handa nang kainin, kaya’t hindi mo kailangang magluto o mag-prepare ng kahit ano.

Ito ay compact at madaling dalhin at i-store kahit saan mo gusto.

Pwedeng pangbaon sa emergency kit, o pwedeng isiksik sa bag o backpack mo kung kailangan mo mag-evacuate.

May iba’t ibang klase ng pagkain na maaring pagpilian, tulad ng adobo, menudo, o sea foods.

Dahil ito ay sealed, mas matagal nitong mapanatili ang quality kumpara sa ibang pagkain.

Sa ganitong paraan, kahit na magkaroon ng krisis o emergency, alam mo na mayroon kang naka-handa na ligtas na makakain.

11. Chocolate or Energy Bars

12. Oatmeal

Ang oatmeal ay dapat na idagdag sa iyong emergency kit.

Una, ito ay mabilis at madaling lutuin.

Pwedeng gawing mainit na breakfast o meryenda sa loob lamang ng ilang minuto.

Pangalawa, mataas ito sa fiber, na makakatulong sa regular na pagtunaw at pangangalaga sa digestive health.

Pangatlo, puno rin ito ng nutrients tulad ng iron, magnesium, at B-vitamins.

Ito ay isang wholesome at masustansiyang pagkain na magbibigay ng lakas at enerhiya, lalo na sa mga oras ng pangangailangan.

Isama mo ang instant oatmeal sa iyong emergency kit para sa instant at nutritious na pagkain.

13. Condiments

14. Cooking Oil

Ang cooking oil ay isang pangunahing sangkap sa kusina, at may ilang mga dahilan kung bakit mahalagang isama ito sa iyong emergency kit.

Una, ito ay maaaring gamitin para sa pagluluto ng mga dehydrated na lutuin o instant na pagkain.

Pangalawa, pwedeng gamitin ang cooking oil sa paggisa ng anumang available na fresh na ingredients, gaya ng gulay o karne, upang magkaruon ng masarap at masustansiyang pagkain.

Pangatlo, ito ay nagbibigay ng lasa sa mga pagkain, na maaaring maging mahalaga sa pagpapataas ng morale at comfort, lalo na sa mga oras ng disaster.

Kaya’t isama mo ang isang maliit na lalagyan ng cooking oil sa iyong emergency kit para mas maging versatile ang iyong kakayahan sa pagluluto.